Kleinur islandeses
(ideal para Yule)
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de
trigo
- 500 ml de leite
- 260 g de açúcar branco
- 70 g de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 6 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture a farinha, os
ovos, a margarina e os outros ingredientes secos. Abra um buraco na massa e
coloque o leite e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa
homogênea. Deixe a massa em repouso por aproximadamente duas horas e estique-a
em uma superfície lisa com um rolo de macarrão. Amasse e corte em retângulos e
fazer um corte no meio do retângulo para virar e descansar por mais 10 minutos.
Frite em óleo quente a 180°. Depois de fritos, polvilhe com açúcar e canela.
Veja mais
»» Receitas mágicas, Receitas para Sabbats
Veja mais
»» Receitas mágicas, Receitas para Sabbats