Receita de Arroz da prosperidade

Arroz da prosperidade

 Ingredientes:

- 1 colher de chá de óleo de gergelim

 - 1 cebola picada

 - 4 cravos

- ½ colhe de chá de curry

 - 1 pauzinho de canela

 - 2 dentes de alho espremidos

 - Sal a gosto

 - 4 folhas de louro

- 1 mão cheia de passas sem sementes

- 1 mão cheia de amêndoas

- 4 xícaras de água

- 2 xícaras de arroz integral

- 1 xícara de ervilhas frescas

- 1 xícara de milho verde

- 1 xícara de vagens em pedacinhos

- 1 xícara de cenoura ou pedacinhos.

 Modo de preparo:

 Refogue o arroz com os temperos. Acrescente as cenouras e deixe cozinhar um pouco. Quando o arroz e a cenoura estiverem quase cozidos, acrescente o milho, ervilha e as vagens. Quando o arroz estiver cozido, junte as passas e as amêndoas. Sirva em uma travessa de barro. Consagre esta receita às forças do Sol.
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