Maçã de Cerridwen
Para trazer paz, amor e harmonia ao lar!
Receita indicada pela "bruxa" Ramona.
Ingredientes
6 unidade(s) de maçã
300 ml de vinho tinto seco(s)
1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
20 ml de suco de limão
quanto baste de cravo-da-Índia
quanto baste de dill
quanto baste de mel
quanto baste de licor de cassis
Significados:
Maçãs: Vênus
Vinho tinto seco: Vênus
Açúcar Mascavo: Lua
Suco de limão: Vênus
Cravo-da-Índia: Sol
Mel: Vênus
Como fazer
Unte um refratário com manteiga e polvilhe o açúcar mascavo.
Lave bem as maçãs e deixe descansando embebidas no vinho ( fure bem as maçãs para que o líquido entre, sempre virando, deixe mais ou menos 6 horas).
Arrume as maçãs no refratário e coloque o vinho.
Por cima das maçãs coloque 1 colher(café) de manteiga, craveja com alguns cravos, salpique dill e mel.
Leve para assar, e vá sempre regando com o vinho do cozimento.
Deixe no forno por mais ou menos 45 minutos.
Depois retire do fogo e regue com Cassis.
Arrume em um prato bem bonito e decore com rosas coloridas ou vermelhas.
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